調理実習

2016-11-14

結婚式場ザ・ラグシエナさんのご協力で調理実習を行いました。

今回は、式場のキッチンで、シェフに直々に教えていただきました。

メニューは煮込みハンバーグとペペロンチーノ。

ハンバーグを作る過程で、合挽肉の空気を抜くときや、

フライパンに肉をのせるときのコツなどを教えていただきました。

しかし!!聞くのは簡単、やるのは???本当に難しいです。

また、味付けなどは、すべて理由があることを知りました。

ただ、おいしいからという訳ではないのです。

料理の世界の奥深さと魅力に少し触れられた時間でした。

最後に感謝の気持ちを込めて、お皿を洗いました。

家庭でぜひ挑戦してほしいと思います!

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